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冰乙酸，又稱乙酸冰或醋酸冰，是一種有機化合物，化學式為CH3COOH·H2O。下面概述其物理性質和化學性質：

物理性質：

（1）外觀：冰乙酸為白色晶體，有臭味。

（2）密度：1.27 g/cm3

（3）熔點：16.7℃（純品）

（4）沸點：118.1℃

（5）溶解性：可溶于水和乙醇，微溶于乙醚和苯。

化學性質：

（1）酸性：冰乙酸是一種弱酸，可以和堿反應生成鹽和水。

（2）腐蝕性：冰乙酸具有腐蝕性，能腐蝕金屬、纖維和皮膚等物質。

（3）加熱分解：在高溫下冰乙酸會分解，生成乙酸和水等物質。

（4）氧化反應：在氧氣存在下，冰乙酸可以發生氧化反應，生成二氧化碳和水等物質。

（5）還原反應：冰乙酸可以和還原劑反應，生成對應的醇和酸鹽等物質。

總之，冰乙酸是一種常見的有機化合物，具有一定的酸性和腐蝕性，可以用于制造染料、藥品、塑料等化工產品。在使用冰乙酸時，需要注意其腐蝕性和毒性，避免接觸皮膚和吸入其氣味，同時應妥善存放，避免與其他物質發生反應。