商品分類
新聞中心
- 水合肼的制備方法及應用研究2023-08-31
- 硫酸鎂對植物生長和營養的影響研究2023-08-31
- 異丙醇的物理性質和化學性質概述2023-08-31
- 氯仿在工業領域中的應用及其影響因素分析2023-08-31
- 三氯乙酸與環境污染的關系及其防治措施2023-08-30
- 磷酸與生命科學的關系及其研究進展2023-08-30
- 強氯精的回收利用及其在資源循環中的應用探索2023-08-30
- 稀硫酸的儲存方式及其注意事項2023-08-30
- 過氧化鈣在制造醫藥產品中的應用及其安全性評價2023-08-29
行業動態
碳酸氫鉀的物理性質和化學性質概述
來源: 發布時間:2023-08-01 21:24:04
碳酸氫鉀是一種無色、透明、結晶性固體,化學式為KHCO3。其物理性質和化學性質如下:
物理性質
外觀:無色透明結晶性固體
密度:2.17 g/cm3
熔點:>200℃
溶解度:在水中易溶,不溶于甲醇和乙醇
化學性質
碳酸氫鉀可以和酸反應,生成相應的鹽和水,例如:
KHCO3 + HCl → KCl + CO2↑ + H2O
碳酸氫鉀可以和堿反應,生成相應的鹽和水,例如:
KHCO3 + NaOH → K2CO3 + H2O + NaCl
碳酸氫鉀可以被加熱分解,產生碳酸鉀和二氧化碳,例如:
2KHCO3 → K2CO3 + CO2↑ + H2O
碳酸氫鉀可以用于制備泡打粉,因為它可以在加熱時分解放出二氧化碳,從而使面團膨脹。
綜上所述,碳酸氫鉀是一種無色透明的結晶性固體,易溶于水,可以和酸、堿反應,分解產生二氧化碳等化學性質。由于它的分解產生二氧化碳,因此在食品工業中常被用作泡打劑。
上一篇:氯化鋇的物理性質和化學性質概述